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Jun 08, 2023

Waco's Dr Pepper Museum reabre a histórica sala de engarrafamento com nova exposição

Anthony Head Escrito por Sarah Thurmond | Atualizado: 23 de fevereiro de 2023 | Arquivado

Anthony Head

Escrito por Sarah Thurmond | Atualizado: 23 de fevereiro de 2023 | Arquivado em: Notícias de viagens

Artesian Manufacturing and Bottling Company, por volta de 1910. Foto de Fred Gildersleeve, cortesia do Museu Dr Pepper

A apenas três quarteirões da multidão no Magnolia Market, em Waco, fica o Dr Pepper Museum, onde os visitantes podem aprender tudo sobre o refrigerante por excelência do Texas e obter carros alegóricos feitos à mão em uma fonte de refrigerante à moda antiga. Esta semana, no entanto, é inaugurada uma exposição revitalizada que oferece um novo vislumbre do ambiente de trabalho da histórica sala de engarrafamento da antiga fábrica.

Endereço:300 S. Fifth St.Telefone:254-757-1024Horas:Seg.-Sáb., 10h às 17h30 Dom., meio-dia às 17h30Admissão: $ 10; grátis para crianças até aos 4 anosLocal na rede Internet:drpeppermuseum. com

Após quase dois meses de reformas, a sala de engarrafamento reabre ao público em 24 de fevereiro. Além de exibir imagens em tamanho real de algumas das pessoas que forneciam o trabalho manual, a exposição intitulada The People Who Made Dr Pepper/Las Personas Que Hicieron al Dr Pepper, compartilha suas histórias para enfatizar o significado humano do que foi chamado de "espaço mais icônico" do museu. Mesmo os visitantes que retornam podem esperar ter uma noção maior do que era esse lugar e quem eram as pessoas que o tornaram um ponto de orgulho texano essencial.

Localizado na Fifth Street, o prédio da Artesian Manufacturing and Bottling Company, que foi a primeira fábrica construída especificamente para produzir Dr Pepper em 1906, abriga o museu. A operação de engarrafamento já cobriu um andar inteiro com equipamentos para a linha de engarrafamento, como lavadoras de garrafas, gaseificadores e tampadoras de enchimento (uma máquina que enche as garrafas e as fecha - a tampadora mais antiga que o museu tem em exibição é de 1898) . Esta é a primeira vez desde a inauguração do museu em 1991 que uma nova perspectiva aprimora a popular exposição da sala de engarrafamento.

No entanto, os museus não são apenas sobre coisas. Agora, mais do que nunca, eles são sobre as pessoas que viveram e trabalharam com essas coisas. Assim, embora ainda existam equipamentos de engarrafamento em exibição, o foco, auxiliado por componentes de áudio e vídeo, agora está nas pessoas que trabalharam na fábrica entre 1906 e 1962. (A última linha de engarrafamento fechada nesta instalação no início década de 1960, quando as latas se tornaram populares para embalagens.)

"Tínhamos uma equipe muito diversificada e interessante; muitos trabalharam aqui por muitos anos", diz Joy Summar-Smith, diretora associada do museu. "Colocamos nossos recursos para contar suas histórias. Alguns estavam aqui para sempre. Foi onde começaram e terminaram suas carreiras. Para outros, foi uma parada no caminho. Eles tinham origens que os puxaram de todo o mundo para Waco e Dr Pimenta."

Uma das histórias mais populares em exibição pertence a Ellis Booker, que trabalhou com a Dr Pepper antes da construção do edifício Artesian e era próximo do presidente da empresa, Robert Lazenby. Booker chefiava a lavagem de garrafas e era respeitado por seu controle de qualidade.

"Quando a Klan estava ativa, eles ameaçaram o Sr. Lazenby - exigindo que Ellis e outros trabalhadores afro-americanos perdessem seus empregos na fábrica", explica Mary Beth Farrell, diretora de experiências para visitantes. "Foi aí que o Sr. Lazenby e a empresa traçaram a linha." Foi uma atitude corajosa no início dos anos 1900, mas Lazenby não demitiu nenhum funcionário e Ellis acabou trabalhando na Dr Pepper até 1954.

Os organizadores do museu também não esqueceram o que tornou esta exposição uma das favoritas dos visitantes: junto com equipamentos antigos de engarrafamento, a sala de engarrafamento ainda tem seu Poço Artesiano de 27,5 pés de profundidade, que remonta ao início da fábrica, mas agora com uma cobertura de vidro transparente para facilitar a observação.

Antes que esse poço fosse cavado, o farmacêutico Waco Charles Alderton inventou o Dr. Pepper em sua farmácia, em 1885. Ele era engarrafado em espaços temporários pela cidade, inclusive em uma instalação que ficava onde ficava um dos estacionamentos do museu.